Pâtisserie et Boulangerie Gas line

UGS : ND Catégorie :

20.0060.00

  • Carrosserie et chambre de cuisson en acier inox
  • Eclairage intérieur avec lampes halogènes
  • Porte avec garniture étanchéité professionnelle
  • Chambre de cuisson avec angles arrondis pour un nettoyage aisé
  • Porte avec vitrage bas émissif
  • Moteur à 2 vitesses avec inverseur automatique
  • Injection directe vapeur avec réglage électronique de la vapeur en pourcentage
  • Ouverture latérale de la porte
  • Version avec commandes mécaniques et digitales
  • Cheminée avec réglage automatique de la fuite de vapeur
  • Plateau de réception de l’eau de condensation
  • Système de lavage automatique sur demande
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Description

Modèle Capacité de charge Dimensions exterieurs Espacement entre les niveaux Température Puissance-Alimentation Poids
PG 05M 5plateaux

600×400

870x770x700 mm 74 mm 0 – 280 C° 0,3 kW + 9,8V/kW

230V

120 Kg
PG 07 M 7 plateaux 600×400 870x770x880 mm 74 mm 0 – 280 C° 0,6 kW +16,6V/kW

230V

130Kg
PG 10M 10 plateaux

600×400

870x770x1080 mm 74 mm 0 – 280 C° 0,6 kW +19,6V/kW

230V

160Kg
PG 05 D 5 plateaux

600×400

870x770x700 mm 74 mm 0 – 280 C° 0,3 kW+9,8V/kW

230V

120Kg
PG 07D 7 plateaux

600×400

870x770x880 mm 74 mm 0 – 280 C° 0,6 kW+16,6V/kW

230V

130Kg
PG 10D 10 plateaux

600×400

870x770x1080 mm 74 mm 0 – 280 C° 0,6kW+19,6V/kW

230V

160Kg

 

Informations complémentaires

Gas Line

PG 05D, PG 05M, PG 07D, PG 07M, PG 10D, PG 10M

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